消防工作是極其普通的工作崗位，警營中一名名朝氣蓬勃的消防隊員們，滿懷對人民的忠誠與熱愛，在這個平凡的崗位上，無怨無悔竭誠奉獻，像一顆螺絲釘閃閃發光，為自己的青春寫出了別樣的光華。山東小伙子李寶澤便是這個群體中的一員。

盡管是一名以驍勇善戰而著稱的消防特勤中隊隊員，李寶澤入伍五年來，與戰友們腳踏消防站戰車，沖向滅火救援戰場的日子卻屈指可數，警營歲月中更多的時光都是在后勤保障崗位上度過的，他在中隊炊事班這個特勤中隊裡平凡的一干便是五年，靠著自己對工作的滿腔熱忱和勤奮執著，在警營三尺灶台上練就了一手烹調絕活兒，成長為令戰友們贊譽有加的炊事班長。

中隊官兵們說，李寶澤的消防警營中雖鮮有赴湯蹈火的戰斗經歷，但他卻在自己平凡的崗位上做出了非凡的成績，為自己的青春寫下了與在火場上沖鋒陷陣的戰友們同樣亮麗的一筆。

炊事班苦練廚藝技能

今年24歲的李寶澤祖籍山東濟寧，中學畢業那年，他告別優裕安逸的家庭環境，胸懷青春夢想應征入伍，邁入警營當上了消防兵，被分配到洛陽市西工消防大隊，成為一名特勤隊員。

勤快純朴的李寶澤平時在出警和訓練之余，常常到中隊廚房幫炊事班干些擇菜、幫廚的雜活。在幫廚的過程中，炊事班長將自己的烹飪技藝傳授這個聰明勤快的新兵。那年年底老班長退伍時，向中隊舉薦李寶澤進了炊事班。李寶澤想，戰友們每天滅火救援辛苦，能讓大家出警歸來能吃上熱乎乎的可口飯菜也是件很有意義的事，暗自發奮要干好炊事員工作。

於是，李寶澤專門到書店買來菜譜書籍，仔細研讀書上介紹的南北風味各系菜肴，博大精深的中華廚藝，使他沉迷不已。李寶澤仿照菜譜書上風味菜烹調方法，細心揣摩、大膽實踐，將一道道平時隻能在酒店裡見到的南北菜肴，搬上中隊餐廳餐桌，並虛心聽取隊員們的意見，總結改進提高自己的烹飪技藝。

功夫不負有心人。李寶澤經過一段時間的實踐，苦練研磨出了“剁椒魚頭”、“紅椒牛肉”、“辣子雞丁”等一道道兼顧南北菜系不同風味的精品菜肴，他根據戰友們的口味喜好，制定出了每周菜單、一日三餐菜譜，做到餐餐不重樣，使戰友們在餐桌上都能品嘗到自己的家鄉風味。

李寶澤還把自己熟悉的家鄉風味“山東魯菜”搬上中隊餐桌，並將這道以粉條和瘦肉沫為原料，採用自己摸索而出獨特工藝烹飪而成的美味，命名為“螞蟻上樹”讓戰友們品嘗，引來大伙兒贊不絕口，成為中隊餐廳裡深受大家歡迎的一道保留菜品。

平凡崗位凝聚戰友情

炊事員是中隊裡一個特殊的崗位。每天一早，當戰友們還在夢鄉中時，李寶澤便早早醒來，心裡盤算著今天為大家安排什麼可口的早餐，准備那幾道時令小菜，並走進廚房開始埋頭忙乎。每當飯菜上桌，戰友們圍坐在餐桌上，盡情品味一道道可口的菜肴時，李寶澤卻面帶微笑，緩緩繞著每一張餐桌，以一種享受的的目光，看著戰友們津津有味的品嘗著他的“作品”，這一種成為一種習慣。

李寶澤說，每當看到哪一道菜被大家“一掃而光”時，總有一種喜悅感在心頭，說明這道菜對大家的口味﹔而當發現哪一道菜大家不怎麼動筷子時，便立刻反省自己哪裡做的不好，並征求大家的意見，在下一次選材烹飪時加以改進，總結提升自己的烹調技藝。

李寶澤在五年事員崗位中，與特勤二中隊的戰友們之間建立起了一種特殊的深厚感情。去年12月，中隊安排他李寶澤到支隊駕駛員培訓班學習。在他離開中隊的一個多月內，平時吃慣了他做飯菜的戰友們，感覺自己的餐桌上仿佛缺少了熟悉的可口風味，便不住念叨氣炊事班長來。當李寶澤學習期滿返回中隊時，戰友們興奮地將他圍攏起來，伸出臂膀將其托舉起來拋向空中，以軍營中這種特殊的方式，來歡迎大家想念的炊事班長。

這幾天，離自己退伍返鄉的日子日益臨近，李寶澤望著身邊一個個朝夕相處醋的戰友和工作了五年的廚房灶台，依依不舍之情彌漫在心頭。退伍前一天，他一大早又走進廚房，一遍遍翻著自己熟悉的菜譜，選定出一道道戰友們喜歡的菜肴，在一絲不苟悉心備廚的同時，將自己幾年來積累的廚藝心得傳授給新兵小范，並教他怎麼做好每種菜品的刀工刀法，如何掌握好烹飪時的火候，將自己的的拿手廚藝和獨創菜肴手把手教給小范，忙碌了大半天，精心為戰友們做好了自己退伍前的最后一桌豐盛的飯菜。

李寶澤說“消防警營生活，給我留給了無比珍貴的成長經歷，五年的平凡的炊事員工作崗位，能讓戰友們每天出警歸來能吃好一日三餐，我無怨無悔。”（人民消防網洛陽12月1日電）

分享讓更多人看到